Siapa yang tak suka dengan lapis legit? Kue berlapis-lapis dengan rasa yang benar-benar legit ini pasti disukai banyak orang. Kali ini lapis legit hadir dengan tampilan yang berbeda. Tak hanya cantik penampilannya saja tapi rasanya juga nikmat.

bahan I :

1/2 resep bahan i lapis domino warna cokelat
3 butir telur
60 gula pasir
3/4 sendok teh sp
60 gram tepung terigu protein sedang
3/4 sendok teh cokelat pasta
60 gram margarin, dilelehkan

bahan II :

1 resep bahan ii segitiga rol variasi
200 gram margarin
100 gram gula pasir
6 kuning telur
4 putih telur
75 gram gula pasir
175 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh bumbu lapis legit
75 gram fruit mix (ceri merah, ceri hijau, kismis), dipotong kecil-kecil

bahan iii:

1 resep bahan lapisan penutup lapis domino
5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh sp
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
100 gram margarin, dilelehkan

Cara Pengolahan :

1. Bahan II: tuang selapis adonan masing-masing 100 gram di loyang 12 x24x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven api atas 5 menit.
2. Tuang lagi lapisan kedua dengan berat sama. Tabur dengan fruit mix. Oven dengan api atas 5 menit.
3. Lakukan terus hingga 6 lapis. Setiap 2 lapis, taburi fruit mix.
4. Ambil bahan I: potong menjadi segitiga sama sisi (tinggi harus sama dengan lebar kue). Lakukan hal yang sama pada bahan II.
5. Ambil 1 potong segitiga bahan I. Oles susu kental manis. Tumpuk dengan potongan segitiga bahan II (lakukan sampai menjadi 4 balok).
6. Setelah dapat 4 balok, susun menjadi satu. Rekatkan dengan susu kental manis lalu gulung dengan bahan penutup yang dioles dengan susu kental manis. Padatkan.

Untuk 16 potong