Tak disangka ternyata brownis yang sangat lembut dan nikmat ini hanya menggunakan putih telur. Manfaatkan putih telur yang ada dengan membuat brownis yang sangat lezat ini.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram margarin
50 gram cokelat masak, dipotong-potong
50 gram selai kacang krimi
200 gram putih telur
90 gram gula palem
1 sendok teh sp
90 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
50 gram kismis, dipotong 2

Cara Pengolahan :

1. Panaskan margarin. Tambahkan cokelat masak dan selai kacang krimi. Aduk sampai larut. Sisihkan.
2. Kocok putih telur, gula palem, dan SP sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan kismis. Aduk rata sampai menyebar.
6. Tuang ke loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Kukus 20 menit sampai matang.

Untuk 12 potong