Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

150 gram margarin
50 gram gula palem
100 gram apel, diblender
125 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
30 gram tepung maizena
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok teh baking powder
4 putih telur
65 gram gula tepung

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula palem sampai putih. Tambahkan apel. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang ke adonan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas loyang yang dialas kertas roti tanpa dioles.
5. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 350 gram