Bahan resep puding buah naga:

• 1/4 bh Buah naga merah potong-potong tipis
• 200 gr Buah strawberry
• 80 gr Gula pasir
• 200 ml Air
• 1/2 sdm Tepung Maizena
• 600 ml Air
• 2/3 bks Agar-agar merah
• 80 ml Yogurt strawberry
• 2 bh Jeruk nipis
• 80 gr Gula

Cara membuat saus strawberry:

1. Blender hingga lembut buah strawberry, gula pasir, air dan tepung maizena

2. Rebus saus strawberry dengan api sedang hingga mengental

Cara membuat resep puding buah naga:

1. Rebus air dan buah naga merah hingga mendidih

2. Pisahkan cairan agar kira2 1 gelas untuk diberi yogurt strawberry

3. Cairan agar sisanya tambahkan hasil perasan jeruk nipis

4. Pada loyang isi cairan agar jeruk nipis, diamkan 5 menit

5. Taburkan irisan tipis buah naga merah merata, diamkan 2 menit

6. Tuangkan dengan sendok perlahan-lahan cairan agar yogurt hingga merata

7. Dinginkan hingga mengeras

8. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera

9. Taruh puding dalam piring saji, tambahkan saus strawberry

10. Resep puding buah naga siap dinikmati

SELAMAT MENCOBA RESEP PUDING BUAH NAGA!!