Resep Tortilla Dan Saus Salsa
BAHAN TORTILLA:
CARA MEMBUAT:
Campur tepung terigu dengan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat
sedikit demi sedikit, lalu buat adonan yang dapat dibentuk. Tambahkan
minyak sayur, dan uleni terus hingga kalis.
Istirahatkan adonan selama 1 jam. Bagi menjadi 8 bagian.
Ambil satu bagian adonan, pipihkan dan bentuk bulat.
Panaskan 1 sdm minyak sayur dalam wajan pipih, masukkan adonan dan
masak selama 1 menit, lalu balik, masak 1 menit, angkat. Sisihkan.
Bungkus tortilla dengan aluminium foil, simpan dalam freezer, bila
akan digunakan, panaskan dalam oven.
Catatan: tortilla sekarang dapat dibeli di supermarket, di gerai
makanan beku
BAHAN SAUS SALSA:
CARA MEMBUAT:
- 350 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 150 ml air hangat
- 100 ml minyak sayur
CARA MEMBUAT:
Campur tepung terigu dengan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat
sedikit demi sedikit, lalu buat adonan yang dapat dibentuk. Tambahkan
minyak sayur, dan uleni terus hingga kalis.
Istirahatkan adonan selama 1 jam. Bagi menjadi 8 bagian.
Ambil satu bagian adonan, pipihkan dan bentuk bulat.
Panaskan 1 sdm minyak sayur dalam wajan pipih, masukkan adonan dan
masak selama 1 menit, lalu balik, masak 1 menit, angkat. Sisihkan.
Bungkus tortilla dengan aluminium foil, simpan dalam freezer, bila
akan digunakan, panaskan dalam oven.
Catatan: tortilla sekarang dapat dibeli di supermarket, di gerai
makanan beku
BAHAN SAUS SALSA:
- 5 buah tomat segar, buang bijinya, cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang
- 1 sdt peterseli cincang
- 1 sdm air jeruk nipis
CARA MEMBUAT:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Masukkan dalam wadah bersih dan tertutup rapat, simpan dalam lemari pendingin.
- Sajikan dingin dengan tortilla chips.
0 Komentar:
Post a Comment